A Istanbul comme un stanbouliote!

1. Du tourisme, du culturel, de l'historique...:

La mosquée Bleue, La Basilique Sainte-Sophie, Mosquée Soliman le Magnifique, Palais de Topkapi et son célèbre harem  ...

Les vestiges de l'ancien Empire Ottoman

2. Shopping:

- Le Grand Bazar et Le Marché Égyptien avec toutes ses couleurs et odeurs.

- Les marchés de légumes et poissons (que du frais): tout ça donne envie de manger!

- Acheter des épices

- Acheter des loukoums qui accompagneront mes cafés.

- Acheter des "turkish delights" à consommer tout le temps tout le temps tout le temps!

 
- Acheter un 'Nazar Boncuk' ou l'œil bleu qui protège du mauvais œil

3. The Street Food:

- La patate farcie a tout ce qu'on veut

- Des concombres au sel

- Du mais grillé

- Le fameux kebab sous toutes ses formes

- Une barbe à papa

- Le sandwich de poisson: un grand classique de la street food à Istanbul

- Du poisson grillé ou frit du Bosphore

- Le Simit: un pain circulaire aux graines de sésame que l'on peut manger à toute heure.

- Des moules farcies

- Un sucette à la façon Ottomane

4. La vie stambouliote:

C'est à dire vivre comme une vraie stambouliote, une vie hors du temps, une vie au bord du Bosphore.
Il s'agit tout simplement de prendre le temps de vivre et d'apprécier toute chose de la vie (même les plus petites)

- Manger comme un turc

- Pêcher dans le Bosphore

- Assister au lever du soleil au bord du Bosphore sur la Corne d'Or et voir le spectacle des bateaux passer

- Flâner dans des cafés de la ville à voir les gens passer

- Boire du thé et du café plusieurs fois par jour, comme un turc!

- Assister à un spectacle de derviches tourneurs: des soufis qui dansent leur foi...

- Prendre un vrai petit déjeuner turc: un petit déj très complet et nourrissant!

- Se faire une soirée mezzés et raki: de l'eau de vie à l'anis avec plein plein de petits plats salés

- Assister à une fête de mariage turc:

- Se faire un bon hammam turc

- Assister à une fête de circoncissions

- Footing sur une des rives du Bosphore

- Fumer le narghilé

- Une escapade dans les îles des Princes: des îles où le temps s'est arrête, écolo où toute voiture est interdite